大庙香水梨，甘肃省白银市靖远县特产，全国农产品地理标志。靖远县大庙香水梨有500多年种植历史，有存活300年之久的香水梨树，曾为朝廷贡品。 香水梨树一般为金字塔形，枝干强韧，生长旺盛，属高产长寿树种，株产量一般在千斤以上。大庙香水梨鲜果果实近圆形或扁圆形，平均单果重168克，果实纵径62.40毫米，横径71.09毫米，最大单果重245克，香水梨入秋成色，清黄鲜亮，果味微酸，熟后摘下冻藏，肉质变成褐色，解冻后汁液较多。2017年4月20日，中华人民共和国农业部正式批准对“大庙香水梨”实施农产品地理标志登记保护。
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